Cake party

C'est si simple !
C'est si simple !

Que faire lorsque l'on a des oeufs dont la date limite de consommation est imminente et que sa chère moitié déteste les omelettes ? Hum...un cake bien sûr !

C'est tellement simple et rapide à préparer que la jeune femme pressée que je suis a pu le préparer en rentrant du boulot un soir de la semaine (WAOUH!!).

 

Donc pour un cake pronto et simplissimo il faut :

- 3 oeufs

- 160 gr de farine

- 160 gr de sucre

- 160 gr de beurre

- 2 sachet de sucre en poudre vanillé

 

Blanchir les oeufs avec le sucre, puis verser le beurre fondu. Une fois ces éléments mélangés, ajouter la farine tamisée. Beurrer un moule à cake, verser la pâte obtenue et mettre au four pendant 40 minutes. Et voilà !

 

Astuce : si vous souhaitez un cake bien moelleux, séparer le blanc des jaunes d'oeuf et monter le en neige (mais bon ça demande du coup un peu plus de temps...)

 

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